洁净的自来水应该是无臭、无味、无色、透明的液体(纯净的水由于对光的反射和散射作用而呈现蓝色)，只有在被污染的情况下，自来水才会有不正常的气味。通常，自来水产生臭味的主要原因有：(1)水中的动物、植物或微生物的繁殖和腐烂而产生的味道;(2)水中有机物质的腐败、分解后而散发出的味道;(3)水中溶解的气体，如二氧化硫(SO2)、氢化硫(H2S)、氮氢化合物(NH3)的臭味;(4)溶解在水中的盐类或泥土的气味;(5)排入水中的工业废水所含的杂质如石油、酚类等而产生的臭味;(6)消毒过程中加入水中氯气的气味。由于上述原因，所以有的水会有臭味。例如湖泊、沼泽水中会因水藻繁殖或有机物过多而带有鱼腥味及霉烂气味;浑浊的河水常常有泥土气味或涩味;温泉水常带有硫磺气味;地下水会有硫化氢味;含氧、有机物或NO2较多的水，常带有不正常的甜味;含有氯化钠的水带有咸味;含有硫酸镁、硫酸钠的水带有苦味;含铁的水带有涩味;生活污水及工业废水的气味更是多种多样。
自来水存在二次污染情况
怎样检测水质的好坏?国家标准规定的水质指标有106个，要想全面评价水质，就需要用专业的化验、检验手段来测定所有的这些指标。所以，这里仅提供一些比较简便的检测方法供大家在日常生活中参考：(1)用透明度较高的玻璃杯接满一杯水，对着光线看颜色和有无悬浮在水中的细微物质，也可用一杯瓶装水放在白色的地方与该水作比较;(2)用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水，然后用鼻子闻一闻，是否有漂白粉(氯气)的味道?如果能闻到漂白粉(氯气)的味道，说明自来水中余氯超标或有机物超标;(3)有无有漂白粉(氯气)的味道，如果能尝到漂白粉(氯气)的味道，说明自来水中余氯或有机物超标。另外，口感有无涩涩的感觉?如有，说明水的硬度过高;(4)检查家里的热水器、开水壶内壁有无结一层黄垢?如果有，也说明水的硬度过高(钙、镁盐含量过高)或水质较差。硬度过高的水也容易造成热水器管道结垢，因热交换不良而浪费能源。出现如上所述的问题时，建议应尽早使用软水、净水设备进行处理，以保障家庭用水的安全、健康!
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